Départ pour la vallée de Mai Chau, qui se différencie par un paysage harmonieux de montagnes verdoyantes, de rizières, de rivières et de maisons sur pilotis de l’ethnie Thaï. Arrivée et déjeuner chez l’habitant. Balade dans les villages des minorités ethniques Thai, Muong sur des petits chemins pour découvrir la vie quotidienne des habitants locaux. Spectacle de danses des Thai en dégustant l’alcool de riz local. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison sur pilotis traditionnelle.

Départ pour rejoindre la réserve naturelle Pu Luong en passant de beaux paysages avec de belles vues sur les rizières en terrasses et montagnes. Fondée en 1999 sur une superficie de 17 662 ha, Pu Luong, dans la langue des habitants locaux Thaï, signifie le mont le plus haut de la région. Elle possède aussi une faune et flore abondantes et diversifiées. Déjeuner. Randonnée dans le village Don afin vous plonger dans une nature préservée constituée de forêts luxuriantes et rizières. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison sur pilotis traditionnelle.

Route vers Ninh Binh, connu sous le nom de la « baie d’Ha Long terrestre ». Déjeuner de spécialité des brochettes de chèvres dans un restaurant local. Visite des temples Dinh et Le. Excursion en barque à rames à la réserve naturelle Van Long en vous immerger dans un paysage sauvage et calme. Dîner et nuit à l’hôtel.

Départ pour Ha Long, l’une des merveilles du Vietnam classée au Patrimoine Mondial par l’UNESCO en 1994. Arrivée et embarquement à bord. Déjeuner à bord. Visite d’une grotte dans la baie d’Ha Long où vous pourriez observer les stalactites et stalagmites avec une belle vue panoramique sur la baie. Dîner et nuit à bord d’une jonque.

Note :

• Base 2 à 7 personnes : le guide francophone ne vous accompagnera pas durant la croisière. L’équipage et un guide anglophone seront présents à bord pour vous assister.

• Base 8 à 10 personnes : le guide francophone vous accompagnera durant toute la croisière.

Embarquement à bord pour une excursion dans un paysage marin spectaculaire de piliers de calcaire de la baie d’Ha Long, visite d’une grotte. Déjeuner à bord. Débarquement et retour à Hanoi. Dîner et transfert à la gare pour prendre le train de nuit en direction de Hue. Nuit à bord. (Compartiment à 4 couchettes / 4 personnes, molle, climatisé).

Arrivée en gare de Hue. Ancienne capitale impériale, déclarée Patrimoine Historique par l’Unesco, Hue offre au visiteur la possibilité de découvrir de nombreux sites historiques. Visite du tombeau du roi Tu Duc, d’une fabrique des chapeaux coniques et des baguettes d’encens. Déjeuner. Découverte de la Cité Impériale, construite sur le modèle des palais impériaux chinois. Dîner au restaurant avec des spécialités du centre « bun bo Hue ». Nuit à l’hôtel.

Route vers Hoi An. Déjeuner dans un restaurant de spécialités de Hoi An, notamment le fameux Cao Lau. Découverte à pied de la vieille ville de Hoi An qui fait partie du patrimoine historique de l’humanité et qui a été miraculeusement préservée de toutes les guerres. Visite d’une ancienne maison de notable, vieille de 200 ans, et d’une congrégation chinoise, du marché quotidien de Hoi An et d’un atelier de soie. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Transfert à l’aéroport de Danang. Envol à destination de Saigon. Arrivée et accueil par le guide local. Temps libre. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Départ vers Cai Thia, au cœur du delta du Mékong. Embarquement pour une navigation à travers les canaux et découverte de la vie quotidienne des habitants. Visite d’un atelier familial de fabrication de galettes de riz, puis balade à vélo à travers les vergers et les villages, à la rencontre des habitants. Participation à la préparation de pâtisseries traditionnelles suivie d’une dégustation avec du thé.

Poursuite de la navigation jusqu’à votre hébergement chez l’habitant. En fin d’après-midi, initiation à la préparation de crêpes vietnamiennes « Banh xeo » avec la famille d’accueil. Dîner et nuit chez l’habitant.

Promenade matinale dans le village avant une excursion en bateau à la découverte des activités traditionnelles du delta du Mékong : fours à briques artisanaux, élevages de poissons flottants et ateliers de fabrication de spécialités locales. Visite du marché de Vinh Long, réputé pour son ambiance authentique et ses produits du Mékong. Retour à Saigon, puis transfert à l’aéroport pour votre vol de retour. Fin de nos services.